日々是好日 ２０５８ ２０２３年８月２３日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

大量の大葉、その後。

１～４は同じ、５から変えました。

１　キッチンバサミで葉の根元から切る。小さい葉は手で千切る。

２　ボウルに入れて、水を何回か替えながら洗ってザルにあける。

３　少し置いて、水切れを待つ。

４　ザルの下の方はまだかなり水を含んでいるので上下を入れ替える。キッチンペーパー越しに行う。

５　ジプロックの中にキッチンペーパーを多めに敷いて、大葉を入れる。空気を抜かずに袋を閉じて野菜室へ入れる。

６　１日経った今朝、乾いたキッチンペーパーでつかみながら新しい袋に移し、塩を振り、空気を抜いて保存する。←イマココ

ほったらかしている間に、イイ感じで水気が抜けていきました(^^)/

さて今日は。

午前仕事、丁寧に務めます。

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。

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