日々是好日 ２０５６ ２０２３年８月２１日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

ハタカツで送られてくるもので、私は好きだけど消費に困っているものが一つ。

それは、まるのままの「かぼちゃ」

夫がほとんど食べないから、私一人。

肉そぼろがけにすると、肉だけ食べる夫。

煮た時の食感が好みではないそう。

同じ理由で、肉じゃがも肉だけ食べられるから作りません。

唯一、にんにくと炒めたものは食べていましたけれど・・・

ポテサラではなく、かぼちゃサラダかなぁ、やっぱ。

サツマイモは既に、ポテサラにするということを覚えたので、何もじゃがいもを使うばかりがポテサラではない、ということを、居酒屋メニューから学びました。

さつまいもはちょっと甘いので、黒コショウをたくさん入れるとスパイシーで美味しいですよ。

話は変わりますが。

前にも書いたと思うのですが、野菜繋がりで最近買って良かったものシリーズ。

それは、かんなのように平たい、スライサーです。

スライサーを使う習慣がなかったので、包丁でひたすら切る生活でした。

思ったより早く薄く切れるので、塩もみ用のがすぐ用意できます。

梅酢少し入れて冷蔵庫に保管しておけば、箸休めがすぐできます。

嵩も減るので、大量消費にグッドです(^^)/

さて今日は。

午前仕事、丁寧に務めます。

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。

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