日々是好日 １３９９ ２０２１年１０月３１日

おはようございます。 

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

豆乳に酒粕を入れておくと発酵してヨーグルトになり、味と見た目が変わります。

じゃあ、ドライフルーツを入れたらどうなるんだろう？

パンを作る時にドライフルーツから酵母菌育てることありますよね？

思いついたらやってみたい派なワタクシ。

半日くらい放置したけど、フルーツの甘さが豆乳に移った位で固まりません。

麹菌の発酵と酵母菌の発酵は違うのね、と、試してみて分かりました。

今はYouTubeで何でも調べられるということですが、やはりリアルが良いですね。

五感で味わい尽くす！

生きている間しか味わえない、特に食べることは（笑）

前よりも食に対する欲（お酒も含む）が小さくなったとは言え、少しずつ色々いただきたいという欲は健在です。

さて今日は。

３連休２日目、今日も朝イチ洗濯回しました。

雨が降るということですが、マルシェに行きたいかも～💛

ではこの辺で。 

皆様と私の今日が良い日になりますように。 

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