日々是好日 ２１９９ ２０２４年１月１４日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

食材、使い切れると嬉しい。

自分だけなら買ったもののローテーションについて、ある程度見通しが立つのですが、夫がよかれと買ってきたものが余ったときの消費が難しい。

たいていは、夫がいないタイミングで消費します。

キャベツの千切りや、フライや天ぷらで残った衣→小麦粉や片栗粉、水など適宜混ぜてなんちゃってチヂミかお好み焼き。冷凍してあるニラや肉などを混ぜたら本格つまみになるので、これは夕食でも出すことがあります。

たまに「これ、賞味期限切れてたやつだよね」とチェックが入ることがありますが。(笑)

昨夜リメイクしたおつまみ春巻き。

野菜炒め用の野菜（賞味期限切れ）、レンチンしておいたものに挽肉等と一緒に炒めて片栗粉でまとめて。

ポテサラの残りにピザ用チーズを混ぜて軽くレンチン。増せて。

以上２種類作りました。

残り物を使い切ったのは良いけれど、春巻き１０本のうち半分残っています。(笑)

料理をすると、作りすぎる傾向がある。（苦笑）

さて今日は。

月一写経、心静かにまいります。

ではこの辺で。

皆さまと私の今日が良い日となりますように。

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