日々是好日 ２１８０ ２０２３年１２月２６日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

こうしてほ存するといいよ。

オペラシティの地下、成城石井と通路を挟んだ反対側に、「わくわく広場」という、野菜やパン、弁当などを売っているお店があります。

夕方になると、値引きします。

ここ、ふぞろいの野菜をお手頃価格で売っていたりするので、重宝しているのですよ。

先日は、不揃いのしいたけとちっさいさつまいもを買いました。

しいたけは干し網に転がして数日で乾燥しいたけ。

１００均で売っている乾燥剤とともに瓶に入れて保存しています。

子芋は蒸かして皮をむき、やはり干し網に転がして放置。

数日で干し芋になりました。

こちらは、ジプロックに入れて冷凍庫で保存しています。

常温だとカビがきます。

水分は少ないので、出して少しすればすぐ食べられます。

他にもう一つ。

中にあんこが入った草餅。とある福祉作業所で作られたものが半額で売っていました。

賞味期限はその当日で、６個も入っていました。

夫は食べないのでどうしようかと思ったのですが、少しでも売り上げに繋がればと思い購入。

帰宅後片栗粉をまぶしてから１個ずつラップにくるんで冷凍庫に入れておいたら、食べたいときにレンチン解凍してすぐに食べられます。

ぺったりして手に取ったらくっつきそうなものは、片栗粉をまぶしてから措置する。お餅もそうですよね。

草餅を日常的に食べるという習慣はないので、また同じようなのを見つけたら買う程度のことですが、美味しく無駄なく食べられるというのは良いですよね。

さて今日は。

月に一度のゴールデンルートデー、丁寧に務めます。

ではこの辺で。

皆さまと私の今日が良い日となりますように。

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