日々是好日 ２１１２ ２０２３年１０月１６日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

昨日は冷たい雨で引きこもりましたが、いたらいたで普段できないことができることが嬉しい１日でした。

なんといっても、大好きな冷凍庫の食材整理。

まずは、だしに使った昆布や椎茸をお弁当用の佃煮に加工。

挽肉と炒め玉ねぎとトマトを使って煮込みハンバーグ。

全部、冷凍してあった素材を使いました。

あっ、いただきもののビーフシチューの冷凍ものも、ついでに入れちゃいました。

結果、できた量が２人で食べるには多すぎて、今朝夫が朝食に食べてもまだ残っています。

今晩はリメイク。

夫がホットケーキを作るのに買った牛乳が残っているので、マカロニグラタンにする予定。

このように、我が家の食卓は「あるもの」を中心に献立を組むので、無駄が少ないのです。

１週間の計画を立ててまとめて買う、ではなく、残っているものに買い足して何かにする。

調味料は、いつも使うものを厳選し、極力余計なものは買わない。

循環を意識すると色々なことが回り出す、そんな感じがしてとても気持ちが良いのです。

さて今日は。

午前ズーム、午後から仕事、帰宅して上記リメイク料理を。

楽しみです。

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。

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