日々是好日 １７３７ ２０２２年１０月５日

おはようございます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

美味しく食べるために色々知りたいな、と思うワタクシ。

最近、テレビと居酒屋で仕入れた情報を二つ。

①　新生姜を薄めにスライスして、豚バラ肉を巻いて焼いたん。

　巻いて小麦粉をふりかけたら冷蔵庫で少し休ませて焼く。味付けは旭ポン酢。焼肉のたれでもいいかも。夫が珍しく、「これ好きな味だな」とボソリ。

②　ポテサラを、さつま芋で。

　居酒屋でポテサラ頼んだら、ペーストがさつま芋だった件。

　焼き芋にしたら、良く言えば栗、悪く言えば口の中の水分を全部持っていかれそうな芋。

　食べる気になれなくて冷蔵庫で３日・・・居酒屋メニューを思い出し、温め直して潰してセブンのシーザードレッシング沢山入れて滑らかにして、玉ねぎや卵混ぜ。さつま芋特有の甘さはあるけど、これはこれでイケる。

さて今日は。

午前仕事、丁寧にまいります。

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。 

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