日々是好日 １４６０ ２０２１年１２月３１日

おはようざいます。

ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう！ を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。

今年一年、こちらをお読みになっていただいた皆様、有難うございました。

毎日の気付きを発信するようにしていますので、繰り返し申し上げることもあったかと思いますが、タイムラインは流れるものということで、ご容赦ください。

今日は我が家のおせち料理について

ここ数年、お重を取り寄せていたのですが、今回はやめました。

渾身の逸品は、食べ慣れないものは箸がつきにくく、最後まで残ったりします。

とともに、ここ数年はいただきものがとにかく多いのです。

前職時代は厳禁ですが、今は有難くいただきます。

白菜やゆず、八つ頭にセレベス、里芋、くわい、泥ねぎ、塩サバ、マリネ、卵などなど。

今日は物々交換でりんごとかぼちゃ。

食べ物に困りません。

いっぺんに食べられない里芋や八つ頭は煮物用や味噌汁用に切って冷凍しておくと、ずっと使えます。

私は、食材を無駄にすることが一番嫌。

一つ一つに感謝して、最後まで食べきりたい。

とはいえ、このところ毎日お酒をいただくので、朝昼は全然食べられません。

夫は自分の食べる分だけせっせと作って食べるという、理想的な生活です(^^)/

ではこの辺で。

皆様と私の今日が良い日になりますように。

写真は昨夜作った里芋のコロッケ。大変美味しくできました！

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